Салат «Одесский»

Ингредиенты:

Филе сельди - 3 шт.;
Яйца вареные - 3 шт.;
Яблоко зеленое - 2 шт.;
Лук репчатый - 100 г;
Майонез - 100 г.

Приготовление:

Яйца делим на желтки и белки. Белки измельчаем вилкой. Нарезаем маленькими кусочками филе сельди, а очищенные яблоки натираем на крупной терке.
Натираем мелко желтки, нарезаем маленьким кубиком репчатый лук. В кулинарное кольцо выкладываем белки, смазываем майонезом. Утрамбовываем на белки сельдь, а затем кладем лук.
Смазываем луковый слой майонезом. Выкладываем на лук яблочный слой, смазываем майонезом. Посыпаем яблочный слой желтками.

Приятного аппетита!