Салат из свеклы с грецким орехом и гранатом

Ингpeдиeнты:

свекла 300 г
орехи грецкие 70 г
гранат 80 г
масло оливковое 2 ст.л.
сок лимонный 1 ч.л.

Пpигoтoвлeниe:

Подготовьте свеклу. Варить до готовности или завернуть в фольгу и запечь в духовке. Свеклу остудить, очистить и натереть на средней терке.
Измельчите грецкие орехи ножом, но не в мелкую крошку. Дайте грецким орехам почувствовать себя в салате.
Очистите гранаты от кожуры.
Смешайте все ингредиенты вместе. Для заправки используйте оливковое масло, а соль отлично заменяет лимонный сок. В дни, когда нет поста, салат можно заправить майонезом или нежирной сметаной.
Смешайте все ингредиенты вместе.
Разложите салат по по порционным формочкам или креманкам и подавайте.

Пpиятнoгo aппeтитa!