Салат из свеклы с изюмом и карамелизированным луком


Салат из свеклы с изюмом и карамелизированным луком
Ингредиенты:

Свекла - 2 шт.,
изюм - 50-70 г,
лук - 2 шт., большие,
соус соевый - 2 ст.л.,
уксус (винный или яблочный) - 2 ст.л.,
сахар - 1,5 ст.л.,
масло растительное - 2 ст.л.

Приготовление:

Свеклу отварить, остудить и очистить.
Нарезать свеклу тонкими брусочками.
Изюм запарить в горячей воде на 10 минут.
Воду слить, изюм промыть.
Лук очистить и нарезать крупными четверть кольцами.
Смешать соевый соус, сахар, растительное масло. Смесь вылить на сковороду и поставить на огонь, сюда же добавить нарезанный лук. Прогреть лук до мягкого состояния, затем добавить изюм и нарезанную свеклу.
Жарить, помешивая, 3-4 минуты, затем салату дать настояться 20-30 минут и подавать.
Салат из свеклы с изюмом и карамелизированным луком можно делать в пост или просто разнообразить свое повседневное меню.
На следующий день вкус салата уже не такой пикантный, поэтому лучше его съедать сразу.

Приятного аппетита!
Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (24.03.2016)
Просмотров: 1040 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Салат из свеклы с изюмом и карамелизированным луком в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат из свеклы с изюмом и карамелизированным луком ». Вы так-же « Салат из свеклы с изюмом и карамелизированным луком » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.