Салат из свеклы с сыром

Ингредиенты:

Свекла некрупная - 3 шт.
Яйца куриные - 2-3 шт.
Грецкий орех - 100 г
Сыр - 100 г
Майонез - 100 г
Зелень и арахис я использовала для украшения.

Приготовление:

1. Отвариваем и остужаем свеклу, очищаем и натираем на крупной терке.

2. Укладываем на дно салатницы - это первый слой. Вторым слоем распределяем майонез так, чтобы он накрывал свеклу.

3. Разминаем грецкий орех - это третий слой.

4. Четвертым слоем укладываем натертые на мелкой терке яйца. Их приминать не надо, иначе пропитаются свеклой и салат потеряет очарование двухцветности.

5. Пятым слоем - натираем на мелкой терке сыр. Можно натереть и на крупной, но тогда салат получится не такой воздушный. Шестым слоем - снова майонез.

6. Сверху него очень удобно размещать декор салата. Я сделала цветочки из арахиса, а края присыпала мелко нарезанной зеленью. На тертом сыре разместить украшение сложнее из-за рыхлой поверхности.

Приятного аппетита!