Салат из свеклы по-кавказски

Ингредиенты:

2 свеклы;
горсть грецких орехов;
горсть гранатовых зёрен;
2 зубчика чеснока;
2 ст.л. сметаны;
1/4 ч.л. хмели-сунели
соль.

Приготовление:

Свеклу отвариваем, чистим. Затем трем на крупной терке.
Добавляем сметану, солим и перемешиваем.
Грецкие орехи подсушиваем на сухой сковороде или в духовке, мелко рубим и добавляем к свекле.
Чеснок пропускаем через пресс, добавляем в салат. Всыпаем хмели-сунели и хорошо перемешиваем.
Выкладываем в салатник и посыпаем зернами граната, украшаем орехами. Можно добавить зелень.

Приятного аппетита!