Салат с свиным языком и грибами

Ингредиенты:

язык свиной 2 шт;
картофель отварной 3 - 4 шт;
огурцы маринованные 4 - 5 шт;
лук 1 шт;
яйца 4 - 5 шт;
зелень, соль и перец по вкусу;
грибы 300 г;
майонез по вкусу.

Приготовление:

Лук режем кубиком и обжариваем на растительном масле.
Грибы режем кубиком и обжариваем на сухой сковороде до выпаривания жидкости. Затем смешиваем лук с грибами и солим, доводим до готовности, по вкусу перчим.
Огурцы трем на крупной терке и смешиваем с рубленым укропом и заправляем майонезом по вкусу, смешиваем.
Язык режем тонкой соломкой.
Салат собирайте как вам нравится.
Первый слой - тертый картофель, солим и перчим и покрываем заправкой (майонез с огурцами и укропом).
Второй слой - язык. Если не любите этот продукт, замените отварным мясом. Покрываем заправкой.
Третий слой - грибы с луком.
Четвертый слой - тертые на крупной терке яйца.
Накрываем пленкой и ставим в холодильник на ночь.
Украшайте салат перед подачей по своему вкусу.

Приятного аппетита!