Шашлычки из колбасы и грибов

Ингредиенты:

500 г тонкой колбасы,
300 г свежих грибов,
6 луковиц,
100 мл столового уксуса,
помидоры,
соль,
перец красный молотый,
лук зеленый.

Приготовление:

Колбасу нарезать кусочками толщиной 2 см. Каждую луковицу разрезать на 4 части и обдать кипятком с уксусом (1:1).
Очищенные и вымытые шляпки грибов поджарить на масле.
Помидоры нарезать дольками.
Подготовленные продукты - колбасу, лук, грибы, помидоры - нанизать на шампуры и обжарить на горячем жире.
На стол шашлычки подать горячими, посыпать перцем, украсить зеленым луком.

Приятного аппетита!