Шашлык из говяжей вырезки, зажаренный на сковороде

Шашлык из говяжей вырезки, зажаренный на сковороде

Ингредиенты:
Говядина (вырезка) - 700г
помидоры - 700г
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
сухое красное вино - 100г
петрушка и кинза (зелень) - по вкусу
соль
перец.

Приготовление:

Мясо предварительно нарезать на небольшие куски и выдержать несколько часов в эмалированной посуде, пересыпав его солью, перцем, луком и небольшим количеством вина или винного уксуса.

Подготовленное мясо зажарить на сковороде, смазанной жиром, вместе с помидорами.

Приятного аппетита!

Категория: Шашлыки | Добавил: kulinar (10.05.2015)
Просмотров: 517 | Теги: | Рейтинг: 0.0/0
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.