Шашлык из колбасы и грибов

Ингредиенты:

колбаса - 300г

лук репчатый - 2 шт.

грибы свежие - 200г

помидоры - 3 шт.

лук зеленый, перец черный молотый, соль - по вкусу

Приготовление:

Колбасу нарезать кружочками толщиной 2 см.

Репчатый лук нарезать четвертинками и обдать кипятком.

Свежие грибы (шляпки) перебрать, промыть и обжарить.

Свежие помидоры нарезать ломтиками.

Подготовленные продукты надеть на шампуры, чередуя колбасу, лук, помидоры, грибы, и посолить.

Обжарить шашлык в горячем жире со всех сторон и подать, посыпав молотым перцем и мелко нарезанным зеленым луком.

                         Приятного аппетита!