Шаурма с сыром и маринованными грибами

Заверните в тонкий лаваш аппетитную начинку из свежих овощей, сыра, яйца и шампиньонов.

Ингредиенты:

Яйцо 1 штука
Помидоры 1-2 штуки
Маринованные шампиньоны 100 г
Фиолетовый лук 1/2 штуки
Огурец 1 штука
Листовой салат по вкусу
Сыр 100 г
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Растительное масло 1-2 ч. ложки.

Приготовление:

Яйцо отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
Помидоры и грибы нарежьте тонкими ломтиками, лук - полукольцами, огурец - соломкой, яйцо - небольшими кусочками.
Вместо маринованных можно взять обжаренные грибы.
Салат нарвите руками. Сыр натрите на крупной тёрке.
Расстелите на столе лаваш. С одной стороны выложите на него листовой салат, овощи, сыр, яйца и грибы. Добавьте майонез, соль и перец.
Вместо покупного можно попробовать домашний майонез. Отлично подойдёт и греческий йогурт.
Заверните лаваш в плотный конверт, чтобы вся начинка оказалась внутри. Подрумяньте шаурму на сковороде с маслом.

Приятного аппетита!