Спринг-роллы с креветками карри

Ингредиенты:

Рисовая бумага 5 листов
Креветки 15 шт.
Фунчоза 50 г
Огурец 1 шт.
Салат (латук) 10 листьев
Соус (сливочный) по вкусу
Масло (оливковое) 1 ч. л.
Карри 1/2 ч. л.
Кунжут по вкусу
Соль по вкусу.

Приготовление:

Залейте фунчозу кипятком, добавьте соль и оставьте на 3-5 минут, пока она не разбухнет.
В небольшой миске смешайте креветки с карри, солью и маслом.
Разогрейте сковороду и обжарьте креветки по 2-3 минуты с каждой стороны.
Нарежьте огурцы соломкой. Латук нарвите на четыре части.
Размочите рисовую бумагу в воде. Выложите на край часть латука, фунчозу, креветки, огурцы, кунжут и соус.
Аккуратно сверните ролл и разрежьте его на две части.
Повторите то же самое с оставшимися ингредиентами.

Приятного аппетита!