Свиные котлеты с тыквенным паштетом

Ингредиенты:

Свиная вырезка - 400 грамм
Тыква - 400 грамм
Специи для мяса - по вкусу
Соль, перец - по вкусу.

Количество порций: 3

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Тыкву порежьте на небольшие кубики и отправьте в микроволновку на 5 минут. Готовить нужно, пока тыква не станет мягкой. Возможно, вам понадобится больше или меньше времени, все зависит от мощности вашей микроволновки (мощность моей микроволновки - 1650 Вт).
3. Тыкву посолите и поперчите по вкусу, добавьте любимые специи. Разомните вилкой до образования однородной массы.
4. Вырезку порежьте на тонкие ломти, толщиной примерно 1-1,5 см. Посолите по вкусу с обеих сторон.
5. На первый ломоть щедро наложите тыквенного паштета, сверху накройте вторым ломтем мяса.
6. Так же поступите и с остальным мясом и паштетом.
7. Жарьте на среднем огне в растительном масле на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны. Сверху я дополнительно присыпаю свежемолотым черным перцем. Немного специй я добавляю также в растительное масло, в котором жарятся котлеты, так получается еще вкуснее.
8. Жарьте котлеты с тыквенным паштетом до готовности.
9. Котлеты готовы. Они получились очень аппетитными, вкусными и невероятно сочными.

Приятного аппетита!