Сырники с фаршем

Ингредиенты:

куриные или индюшиные грудки - 300 г
творог - 400 г
мука - 150 г
соль, перец - по вкусу
сметана или йогурт - 100 мл
горчица - 0,5, ч. л
укроп, петрушка - пучок.

Приготовление:

Приготовьте из грудок фарш в блендере. Добавьте творог, соль и часть зелени, снова перебейте все блендером.
Из фарша сформируйте лепешки. Обваляйте их в муке и обжарьте по 5-7 минут с каждой стороны.
Приготовьте соус из сметаны, горчицы, соли и зелени. Полейте слегка остывшие сырники.

Приятного аппетита!