Томатный суп с базиликом и сливками

Ингредиенты:
 

1 кг. помидоров (разрезать и удалить семечки)
270 гр. нарезанного кубиками болгарского перца
1/2 луковицы
5 гр. базилика
1 стакана овощного или куриного бульона
2 ст. л. сливок
1 ст. л. меда

 

Приготовление:
 

1. В блендере смешайте половину помидоров, перцев, лука и базилика, добавьте половину бульона. Взбейте до получения однородной массы.

2. Повторите со второй частью ингредиентов.

3. Поместите смесь в кастрюлю, разогрейте.

4. Добавьте сливки и мед, перемешайте.

5. Подавайте горячим.

                           Приятного аппетита!