Творожная пастила с финиками

Ингредиенты:

Творог - 200 г
Йогурт - 170 г
Финики - 10 шт.
Желатин - 1 ст. л.
Цикорий - 1 ч. л.
Ванилин - по вкусу.

Приготовление:

1. Финики залить кипятком и оставить на 10 минут.
2. В 150 мл кипятка развести цикорий и в этом напитке растворить желатин по инструкции на упаковке.
3. Соединить творог, йогурт и ванилин. Добавить финики без костей и растворенный в цикории желатин. Взбить погружным блендером до однородной массы.
4. Вылить в силиконовую форму и отправить в холодильник минимум на 3 часа.

Приятного аппетита!