Творожное печенье «Бананы» на сметане

Ингредиенты:

масло сливочное 200 г
сметана 200 г
мука 3 ст.л.
сода 1 ч.л.

для начинки:

творог 200 г
сахар 1 ст.л.
ваниль по вкусу.

Приготовление:

Взбивать масло несколько минут.
Соединить соду и сметану, когда смесь начнет пузыриться, перелить в масло, порциями насыпая муку.
Замесить тесто.
Взбить творог и сахар до однородности.
Поделить тесто на 40 частей.
Из каждой сформировать овал, положить полосой начинку.
Свернуть рулетиком, защипнуть краешки, придать вид банана.
Разложить печенье на противень, застеленный пергаментом.
Готовить до легкой румяности, соблюдать температуру 180 градусов.

Приятного аппетита!