Вяленые помидоры в духовке на скорую руку

Ингpeдиeнты:

1,5 кг помидоров,
3-4 ст.л. трав и специй по вкусу,
1 головка чеснока,
полстакана оливкового масла,
соль и сахар по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте помидоры дольками, удалите лишнюю мякоть, и выложите их на застеленный пергаментом противень.
Посыпьте их всеми специями по вкусу и сбрызните маслом.
Отправьте помидоры на полчаса в разогретую до 220 градусов духовку с приоткрытой дверцей.
Убавьте градусы до 140-150, и готовьте помидоры еще 1,5 часа. Разложите их по стерильным банкам.
Нагрейте оливковое масло с нарезанными дольками чеснока почти до кипения, и залейте им вяленые помидоры.
Закройте и храните их в холодильнике.

Пpиятнoгo aппeтитa!