Жаркое из курицы по-хорватски


Жаркое из курицы по-хорватски

ЧТО НУЖНО:    

4    куриных бедрышка

1/2    среднего сладкого перца

1/2    средней луковицы

1/2    средней морковки

1    большой спелый помидор

2    зубчика чеснока

1    маленький пучок кинзы

1 СТ. Л.  приправы VEGETA для курицы с пряными травами

1/2 ч. л.    молотой паприки

 острый красный перец  (на кончике ножа)

 соль, топленое масло

 

Приготовление:


1.Натрите бедрышки со всех сторон приправой VEGETA. паприкой и красным перцем. Делайте это руками. Оставьте на 1 ч, чтобы специи впитались в мясо.

2 Очистите лук и морковь. У сладкого перца удалите семена, плодоножку и перегородки Нашинкуйте все овощи тонкой соломкой.

3 Разогрейте в сковороде с толстым дном масло. Положите бедрышки и готовьте на среднем огне до легкой румяной корочки.

4 Добавьте в сковороду с мясом подготовленные овощи и тушите под крышкой, иногда помешивая, до готовности мяса. 15-20 мин., в зависимости от размера бедрышек.

5 Нарежьте помидор довольно крупными дольками. Раздавите, очистите и мелко порубите чеснок. Так же мелко порубите кинзу

6 Дольки помидора положите в сковороду. добавьте половину чеснока и совсем немного посолите. Закройте крышкой, чтобы помидор дал сок и он вскипел. Снимите сковороду с огня, добавьте оставшийся чеснок и зелень, перемешайте и немедленно подавайте.

 

        Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч 50 мин.

Порций: 2-4

 

                 Карамельный цыпленок

 

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (30.10.2014)
Просмотров: 1318 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Жаркое из курицы по-хорватски в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Жаркое из курицы по-хорватски ». Вы так-же « Жаркое из курицы по-хорватски » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.