Капкейки на День святого Валентина

Ингредиенты:

для теста:

100 г муки,
200 г сахара,
130 мл молока,
100 г сливочного масла,
1 яйцо,
30 г какао,
1 ч. ложка разрыхлителя,
для крема:
200 г сахарной пудры,
80 г сливочного масла,
50 мл молока,
2 ст. ложки какао.

Приготовление:

Соедини просеянную муку, какао-порошок и разрыхлитель.

Разотри сахар с размягченным сливочным маслом, добавь в сухую смесь и перемешай.

Добавь в смесь яйцо, теплое (не горячее) молоко и взбей миксером до однородного состояния.

Формочки для выпечки смажь маслом или выложи бумажными вставками для капкейков.

Наполни формы тестом на 2/3 и отправляй в разогретую до 180°С духовку на 20 минут.

Пока пекутся капкейки, приготовь для них крем.

Сахарную пудру взбей с размягченным сливочным маслом.

Добавь просеянное какао, молоко и взбей крем миксером до гладкого состояния.

Готовые капкейки остуди и укрась кремом с помощью кулинарного шприца.

Кроме того, ты можешь использовать разнообразную кондитерскую глазурь и украшения.

          Приятного аппетита!

                     Слоёный яблочный пирог