Shratva.ru - Выпечка

Кекс с лаймом и лимоном

1  небольшой прямоугольный кекс 150 мл жирных сливок
125 г нежирного сливочного сыра
2 ст. л. мелкого сахара
1 ст. л. мелко нарезанной цедры лайма 10 ст. л. лимонного заварного крема нарезанные засахаренные корочки цитрусовых для посыпки свежие ягоды, листья мяты и сахарная пудра для подачи

Приготовление:

1 Длинным хлебным ножом разрежьте кекс горизонтально на 3 коржа.

2 Взбейте сливки с сыром и сахаром при помощи миксера в густую однородную массу. Вмешайте две трети цедры лайма.

3 Положите нижний корж на блюдо и промажьте половиной лимонного заварного крема. Накройте средним коржом и промажьте оставшимся кремом. Накройте верхним коржом и слегка придавите.

4 Широким ножом обмажьте кекс взбитыми сливками со всех сторон. Украсьте оставшейся цедрой лайма и засахаренными корочками. Уберите в холодильник минимум на 10 минут или на ночь. Подавайте, украсив ягодами и мятой и посыпав сахарной пудрой.

Просмотров: 689 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 10.08.2014, 18:11, | Категория: Выпечка,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.