Закуска с фетой и пряной клюквой

Оригинальное блюдо с клюквенным соусом, который сегодня пользуется большой популярностью. Приготовить его совсем не сложно - самое главное приложить чуточку желания украсить свой стол.
При использовании всех этих пряностей у нас получится очень ароматный вариант закуски. Отказаться от неё не сможет никто.

Ингредиенты:

200 г сыра фета
300 г клюквы
100 мл воды
80 г сахара
4 г приправы карри
4 горошка душистого перца
Лавровый лист
Белый батон
Соль - на свой вкус
Перец чёрный молотый - щепотка
Базилик свежий - для украшения.

Приготовление:

В кастрюльку выложить ягодки клюквы, всыпать сахар, залить водой. Поставить на плиту и оставить закипать.
Выложить в кастрюлю все специи и уварить до получения густого джема. После чего полностью остудить.
Батон порезать на кусочки, каждый смазать сыром. Сверху выложить клюкву и украсить свежим листиком базилика.

Приятного аппетита!