- Закуски -

Яйца, фаршированные сельдью



Ингредиенты:

Яйцо 5 шт
Свекла 1 шт
Сельдь 1 шт
Сок лимонный половины лимона
Сметана 2 ст.л
Укроп 3 веточки
Икра красная 1 ст.л
Соль
Перец

Приготовление:

Отварить яйца, обдать холодной водой, очистить, разрезать каждое пополам. Желтки вынуть и в отдельной миске хорошо размять вилкой.Свеклу натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками. Выложить в миску и залить 1 л крутого кипятка. В миску выложить белки и оставить на 1 час.

От филе сельди отрезать 10 тонких полосок, остаток выложить в блендер, измельчить. Перемешать со сметаной и желтками.

Добавить лимонный сок, рубленый укроп (оставив немного на украшение), посолить, поперчить и хорошо перемешать. Фарш должен получиться ярко-желтый. Убрать массу в холодильник.

Белки вынуть из свекольной воды, обсушить и выложить на сервировочное блюдо. На каждую половинку выложить фарш, украсить икрой, кусочком селедки и укропом.

Приятного аппетита!
Просмотров: 142 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 12.11.2015, 17:25
Рекомендуем еще посмотреть:
Томатный соусТоматный соус

Салат с копчёной грудкойСалат с копчёной грудкой

Салат с капустой, колбасой и сухарикамиСалат с капустой, колбасой и сухариками

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубойКурица с грибами, запечённая под картофельной шубой

Латте с белым шоколадомЛатте с белым шоколадом

Воздушная запеканка без муки и манкиВоздушная запеканка без муки и манки

Рис с рыбой, курицей и мидиями.Рис с рыбой, курицей и мидиями.

Очень вкусный салатОчень вкусный салат

Лазанья по-домашнемуЛазанья по-домашнему

Суп-пюре из яблок с тыквойСуп-пюре из яблок с тыквой

Похожие:

Не знаете, как приготовить Яйца, фаршированные сельдью?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.