Заливной пирог на кефире с мясом

Настоящее спасение, если вдруг неожиданно нагрянули гости!

Ингpeдиeнты:

2 стакана кефира,
2 стакана муки,
3 яйца,
по 1,5 ч.л. сахара,
соли и соды,
500 г фарша,
200 г лука,
1 пучок зелени,
чеснок и специи.

Приготовление:

Обжарьте фарш и лук до готовности и приправьте по вкусу.
Добавьте измельченный чеснок и зелень, и начинка готова.
Взбейте яйца с сахаром и солью, добавьте кефир и перемешайте, затем добавьте муку и пищевую соду.
Вылейте часть теста в форму, выложите начинку и залейте оставшимся тестом.
Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 C в течение 45 минут.

Пpиятнoгo aппeтитa!