Абрикосовый мохито

Абрикосовый мохито
Ингредиенты:

Для 1 порции коктейля:

1/4 стакана абрикосового пюре
6 свежих листьев мяты
половина лайма
50 мл белого рома
50 мл спрайта
или минеральной
газированной воды

Для абрикосового пюре:

4 абрикоса без косточек
1/2 стакана сахара
щепотка соли

Приготовление:

Приготовьте абрикосовое пюре.
У абрикосов удалите косточку, мякоть нарежьте.
Положите абрикосы в небольшую кастрюлю, добавьте сахар и щепотку соли, влейте 1,5 стакана воды.
Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите в течение 5 мин.
Перелейте абрикосы вместе с жидкостью в чашу блендера и измельчите в гладкое пюре.
Остудите.
У вас получится примерно 2 стакана пюре, этого достаточно на 8 порций коктейля.
Нарежьте лайм дольками и положите в высокий стакан, добавьте листья мяты и слегка потолките пестиком.
Добавьте 1/4 стакана абрикосового пюре, влейте ром и спрайт и перемешайте.
Добавьте лед и сразу же подавайте.

Приятного аппетита!
Категория: Десерты | Добавил: kulinar (26.07.2016)
Просмотров: 608 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0
Похожие рецепты с нашего сайта Shratva :
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.