Анисовое молоко и с фисташками и кишмишем

ЧТО НУЖНО:

Молоко - 500 мл,

изюм - 100 г,

фисташки -120 г,

очищенные семена аниса -1 ст. л.,

кардамон -1 ч. л.,

мед - 2 ст. л.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1.  Изюм промыть, залить горячей водой и оставить на 15 мин. Затем слить воду и слегка отжать. Фисташки очистить от кожуры и кожицы. Семена аниса залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне 7-10 мин.

2.  В чашу блендера положить изюм, фисташки и кардамон. Добавить молоко и взбивать 2-3 мин.

3. Анисовую воду процедить через 2 слоя марли, добавить мед и соединить с молочной смесью. Поставить молоко в холодильник на 2-3 ч.

                    Приятного аппетита!