Арбуз на гриле с медом и черным перцем

Обжаренный на гриле арбуз - необычная закуска, которая хороша сама по себе, или как дополнение к любому застолью. Особую оригинальность этому блюду придает сочетание сладкого арбуза и меда с острым перцем.

Ингредиенты:

1 кг арбуза
100 г жидкого меда
черный перец по вкусу
оливковое масло.

Приготовление:

Нарежь арбуз крупными ломтиками средней толщины и посыпь черным молотым перцем, затем при помощи кулинарной кисти или ложки тщательно смажь ломтики медом.
Разогрей смазанную оливковым маслом сковороду гриль и обжарь ломтики арбуза до темных полос с обеих сторон.
Готовый арбуз выложи на блюдо для подачи и еще немного приправь черным перцем.

Приятного аппетита!