Ароматные свиные ребра с печеным картофелем

Ингредиенты:

500 г свиных ребер 
1 луковица 
3 ст. ложки соевого соуса 
0,5 ст. коньяка 
картофель 
соль/перец по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
 

1) Ребрышки помыть и нарезать на порционные кусочки.

2) В миске смешать соевый соус и коньяк, добавить соль и перец

3) в эту смесь кладем ребра и лук, нарезанный полукольцами, все перемешиваем и отправляем в холодильник на 1 час мариноваться.

4) перекладываем в форму для выпечки, выкладываем к ребрам картофель, его тоже посолить (у меня был мелкий молодой, я его просто помыла и все)

5) накрыть фольгой, выпекать 30 минут при 180 градусах, затем фольгу убрать и еще 20 минут при 220 градусах для румяной корочки.

                          Приятного аппетита!