Битки в сметане

Ингредиенты:

говядина – 75 гр.
картофель – 200 гр.
мука – 15 гр.
лук репчатый – 1 шт.
сметана – 30 гр.
лук зеленый
укроп

Приготовление:

Репчатый лук измельчить.

Картофель почистить и натереть на мелкой терке. Посолить. Поперчить.

Мясо перекрутить через мясорубку.

Соединить картофель, лук и фарш. Добавить муку.

Сформировать небольшие биточки и обжарить в сковороде с раскаленным маслом.

Выложить в глубокую сковороду, смазанную маслом.

Залить биточки сметаной.

Запечь в разогретой духовке в течение 10-15 минут.

Подавать, украсив измельченной зеленью.

                       Приятного аппетита!