Битки из отварной говядины

Ингредиенты:

говядина – 1 кг.
вода – 1-1,5 л.
лук репчатый – 2 шт.
мука
горчица

Приготовление:

Говядину помыть и цельным куском отварить.

Мясо достать из бульона.

Бульон процедить.

Мясо остудить и нарезать на порционные куски.

Репчатый лук нарезать кольцами.

Приготовить соус. Соединить бульон, муку и горчицу. Перемешать.

В глубокую сковороду, смазанную маслом, положить лук и мясо. Залить соусом.

Запекать в разогретой духовке до полной готовности.

                          Приятного аппетита!