Биточки из чечевицы с рисом

Ингредиенты:

1,5 стакана чечевицы,
1 стакан риса,
2 луковицы,
2 зубчика чеснока,
специи и зелень,
100 г кукурузной муки.

Приготовление:

Залейте чечевицу холодной водой на 2-3 часа, слейте воду и измельчите чечевицу блендером.
Добавьте лук, чеснок, зелень и специи, и снова все измельчите.
В конце вмешайте в массу вареный рис.
Сформируйте небольшие биточки, обваляйте в кукурузной муке и обжарьте с двух сторон до румяности.
Очень сытный белковый ужин, после которого больше не захочется есть на ночь.

Приятного аппетита!