Блинный пирог из кабачков
Ингредиенты
Яйца — 2 шт.
Способ приготовления
Шаг 1 Яйца смешать с молоком, просеянной мукой и гашеной содой. Шаг 2 Добавить тертые на крупную терку кабачки, соль и перец. Перемешать до однородности. Шаг 3 Выкладывать тесто на смазанную маслом сковороду в виде блинов, жарить с двух сторон до румяности. Выложить на блюдо и дать блинчикам остыть. Шаг 4 Помидоры обдать кипящей водой, очистить от кожицы и натереть на терку. Откинуть на дуршлаг, чтобы удалить лишний сок. Добавить в томатную массу майонез, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Все хорошенько перемешать. Шаг 5 Зелень помыть, обсушить и нарезать в отдельную мисочку как можно мельче. Шаг 6 Твердый сыр натереть на мелкую терку. Шаг 7 Взять блинчик и положить его на блюдо. Смазать томатно-майонезным соусом, посыпать тертым сыром и измельченной зеленью. Сверху накрыть следующим блином и так же смазать его соусом, посыпать тертым сыром и зеленью. Таким образом использовать все блинчики и всю начинку. Шаг 8 Дать пирогу немного времени настояться и можно подавать на стол. Шаг 9 Если красиво украсить этот пирог, получится уже блинный торт, который отлично будет смотреться и на праздничном столе.
Приятного аппетита!
| |
Еще рецепты | |
Добавил(а): kulinar (08.02.2015) | |
Просмотров: 1664 | |
Комментарии к Блинный пирог из кабачков в домашних условиях (0) | |
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Блинный пирог из кабачков ». Вы так-же « Блинный пирог из кабачков » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.