- Блины -

Блины с маком в сливочном соусе



Ингредиенты:

Для начинки:

мак - 125 гр.,
сахар - 2 ст.ложки;

для блинов:

молоко - 0,5.,
яйца - 2шт + 2 белка,
сахар - 1 ст. ложка,
мука - 2 стакана,
соль - 0, 5 ч. ложки;

для соуса:

сливки - 1 стакан,
2 желтка,
сахар - 2 ст.ложки.

Приготовление:

Начинают готовить блюдо с того, что мак заливают кипятком и дают постоять, чтобы он размягчился.
В это время готовят блинное тесто из молока, 2 яиц и двух белков, муки, соли, сахара. Сначала надо взбить яйца с сахаром, потом добавить молоко, потом муку.
Тесто должно получиться без комочков.
В идеале ему надо дать постоять еще 15-20 минут, чтобы ингредиенты соединились, потом добавить 0.5 чайной ложки соды, гашеной уксусом.
Выпекают блины на раскаленной сковороде с двух сторон, потом снимают, дают остыть.
Из мака сливают воду, добавляют сахар и готовый блин смазывают маком.
Потом его надо свернуть трубочкой.
Все блины надо уложить в форму для запекания, смазанную маслом.
Сливки взбить с желтками и с сахаром и залить этой смесью трубочки из блинов.
Запекают их в духовке при температуре 150-180 градусов 10-15 минут.
Подавать блюдо на стол следует горячим с чаем или кофе.

Приятного аппетита!
Просмотров: 173 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 03.02.2016, 13:58
Рекомендуем еще посмотреть:
Стейки из рыбы с помидорамиСтейки из рыбы с помидорами

Салат с фасольюСалат с фасолью

Бисквит в чашке за 3 минуты (в СВЧ)Бисквит в чашке за 3 минуты (в СВЧ)

Салат "Лисичка"Салат "Лисичка"

Утренний коктейль - заряд бодрости на весь день!Утренний коктейль - заряд бодрости на весь день!

Пирог "Восхитительный"Пирог "Восхитительный"

Средиземноморская запеканка из баклажановСредиземноморская запеканка из баклажанов

Салат с крабовыми палочками и грибамиСалат с крабовыми палочками и грибами

ПЕЧЕНЬ, ТУШЕНАЯ В СМЕТАНЕПЕЧЕНЬ, ТУШЕНАЯ В СМЕТАНЕ

Семга, запеченная с картофелем, под сметанным соусомСемга, запеченная с картофелем, под сметанным соусом

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Блины с маком в сливочном соусе?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.