Брауни на рисовой муке

Диетический брауни на рисовой муке без сахара, который по вкусу совершенно не уступает классическому рецепту.

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт.
Яблочное пюре - 170 г
Рисовая мука - 100 г
Какао - 40 г
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Молоко - 40 мл.

Приготовление:

Готовим тесто: к яблочному пюре добавляем яйцо и перемешиваем венчиком. Добавляем рисовую муку, какао и разрыхлитель. Перемешиваем. К получившейся густой массе добавляем молоко и снова перемешиваем.
Выкладываем тесто в прямоугольную форму и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Готовый брауни нарезаем на части и украшаем растопленным шоколадом, фруктами или орехами.
По желанию, можно посыпать брауни кокосовой стружкой.

Пpиятнoгo aппeтитa!