Драники с ветчиной

Ингредиенты:

Картофель — 3 шт
Яйцо — 1 шт
Ветчина — 50 гр
Мука — 1 ст.л.
Соль, молотый перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Рецепт приготовления драников с ветчиной:

Сперва натрите картофель на крупной терке и выжмите от лишней жидкости.

Затем ветчину также натрите на терке.

Смешайте картофель, ветчину, муку и яйцо, посолите, поперчите и перемешайте.

Нагрейте сковороду с растительным маслом и сформируйте на сковороде из полученного теста драники: на 1 драник около 1 столовой ложки теста.

Готовьте на среднем огне около 2-3 минут. Затем переверните драники и жарьте еще 2 минуты.

         Приятного аппетита!

              Торт "Смак"