Джем из вишни и красной смородины на зиму

Ингредиенты:

1 кг вишни
1 кг красной смородины
1 кг сахара
1 стручок ванили

Время готовки  1 ч 30 мин

Приготовление:

Семена ванили разотрите с сахаром.

Ягоды смородины вместе с половиной сахара доведите до кипения на слабом огне и варите 15 мин.

Из вишни удалите косточки. В отдельной кастрюле вместе с оставшимся сахаром прогрейте 3-5 мин.

Переложите к смородине, аккуратно перемешайте и доведите до кипения. Варите 2-3 мин.

Разложите по 2 банкам.

Укупорьте, переверните вверх дном до полного остывания.

Приятного аппетита!