Форель в слоеном тесте

Ингредиенты форели в слоеном тесте

Кусочек форели — 200 г.
Слоеное бездрожжевое тесто — 200 г.
Растительное масло — 20 мл.
Яйцо — 1 шт.
Соль, специи - по вкусу.
 

Способ приготовления
 

Шаг 1 Кусочки хорошенько промыть и обсушить на бумажном полотенце.

Шаг 2 Слоеное тесто немножко раскатать, но не сильно.

Шаг 3 Разрезать тесто на порционные кусочки, в центр каждого выложить рыбку. Посолить, добавить специи, можно немножко капнуть масла на рыбку.

Шаг 4 Завернуть рыбу форель в тесто, края аккуратненько защипать.

Шаг 5 Получившиеся пирожки выложить на противень, смазанный маслом. Тесто слегка наколоть вилкой в нескольких местах, а также сверху помазать взбитым яйцом.

Шаг 6 Выпекать 15-20 минут при t 200 градусов - тесто должно подрумяниться, а рыбка полностью пропечься.

           Приятного аппетита!

                 Салат "Тайный приворот"