Салат «Тайный приворот»

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.
Свежий огурец - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сельдерей (корень) - 300 г.
Пекинская капуста - 4-5 листьев.
Орехи грецкие - 50 г.
Помидоры черри - 8-10 шт.
Яйца перепелиные - 4-5 шт.
Майонез - 250-300 мл.
Слабосоленая красная рыба - 200 г.

Способ приготовления

Шаг 1 Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать (0,5 стакана воды, яблочный уксус, щепотка соли, 0,5 ч. л. сахара - маринад должен быть кисловатым на вкус).

Шаг 2 Яйца сварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать маленькими кубиками.

Шаг 3 Огурец нарезать тонкими полукружочками.

Шаг 4 Рыбу нарезать небольшими кусочками.

Шаг 5 Листья пектинской капусты или лубого листового салата порвать руками на небольшие кусочки.

Шаг 6 Сельдерей нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 7 Помидоры черри разрезать на половинки.

Шаг 8 Перепелиные вареные яйца также разрезать на половинки.

Шаг 9 Салат выкладываем слоями: Яйца кубиками; огурец, смазать майонезом; рыба, листья салата, сельдерей, смазать майонезом, маринованный лук, все посыпать измельченными грецкими орехами. Сверху выложить половинки помидорок черри и перепелиных яиц. Поставить салат в холодильник для пропитки.

Приятного аппетита!