Гречневая каша с тыквой

Ингредиенты:

Гречневая крупа 3/4 стакана,
Тыква 300 г,
Масло растительное 2-3 ст. ложки,
Соль немного,
Сахар по желанию,
Зелень по желанию.

Приготовление:

Гречневую крупу переберите, промойте, отварите на пару или в воде с небольшим количеством соли.

Тыкву очистите от шкурки, разрежьте на полоски, затем на кубики среднего размера.

На горячую сковороду налейте растительное масло, выложите на неё кубики тыквы и обжарьте её до мягкого состояния.
В момент жарки по желанию тыкву можете посолить или посыпать сахаром.

Готовую тыкву соедините с отварной крупой, перемешайте и можете подавать к столу.

Приятного аппетита!