Гречневая каша с грибным соусом

Ингредиенты:

Крупа гречневая - 1 стакан

Грибы - 250 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сливочное масло - 2 ст. ложки

Мука пшеничная - 1 ст. ложка

Сметана - 3 ст. ложки

Перец, соль.

Способ приготовления

1.Гречневую крупу залить двумя стаканами воды и варить 15 минут.

2.Лук почистить, нарезать полукольцами и поджарить до прозрачности в сливочном масле. Добавить порезанные грибы и готовить еще 5 минут. Положить муку, влить 3 столовые ложки воды. Помешивая, довести соус до кипения. Добавить перец, сметану и соль. Тушить десять минут.

3. Подать гречку теплой, полив ее грибным соусом.

Приятного аппетита!