Гренки с сырным кремом

Ингредиенты:

сливочного масла - 50 г
небольшой багет - 1 шт.
чеснока - 1 зубчик
растительного масла - 4 ст. л.
брынзы - 200 г
зеленого лука - 1 небольшой стебель
сметаны 30% жирности - 1 ст. л.
молотой паприки - 1 ч. л.

Приготовление:

Духовку нагреть до 180 С. Сливочное масло нарезать маленькими кубиками и оставить на 30 мин при комнатной температуре.
Багет нарезать толстыми ломтиками. Чеснок очистить, пропустить через пресс и перемешать с растительным маслом. Получившейся смесью сбрызнуть хлеб, выложить на противень и поместить в духовку на 5 мин.

Брынзу раскрошить. Стебель зеленого лука вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем и нарезать колечками. Сливочное масло размять вилкой, соединить с брынзой и сметаной. Посыпать молотой паприкой и тщательно перемешать.
Получившейся массой намазать приготовленные гренки, посыпать луком и подать на стол.

Приятного аппетита!