Индейка пряная

Ингредиенты:

1 кг грудки индейки,
1 головка чеснока,
2 ст. л. специй (молотый перец, карри, кориандра, базилика и т.п.),
2 ч. л. оливкового масла,
4 ст. л. соли.

Приготовление:

В 300 мл воды растворите соль, добавьте щепотку молотого перца, залейте мясо и оставьте мариноваться часа три.
Обсушите просоленное филе салфеткой, нашпигуйте чесноком, обмажьте смесью пряностей с оливковым маслом и запеките в духовке до готовности.

Приятного аппетита!