Ягодное желе без сахара

Ингредиенты:

- 600 мл свежевыжатого апельсинового сока
- 12 гр желатина
- 50 гр черники (все ягоды можно брать и замороженными)
- 75 гр клубники, разрезанной на четвертинки или пополам
- 50 гр малины
- сахарная пудра (по вкусу).

Приготовление:

Отделите 5 столовых ложек апельсинового сока и вылейте их в огнеупорную миску, всыпьте в него желатин, дайте постоять 2-3 минуты, а затем поставьте в микроволновую печь на 1 минуту, чтобы он растворился.

Дайте остыть, а затем подмешайте к остальному апельсиновому соку вместе с сахарной пудрой.

На 20 минут уберите в холодильник.

Разложите ягоды по четырем сервировочным мисочкам или стаканам. Залейте сверху подготовленным апельсиновым соком и поставьте в холодильник примерно на 2 часа застывать. Сразу подавайте на стол.

Приятного аппетита!