Кабачки в сметане

Ингредиенты на 6 порций: 
- 1 луковица 
- 2 некрупных кабачка 
- 1 зеленый перец 
- чеснок 
- 1 стакан сметаны 
- 1 ст. л. растительного масла 
- соль 

Приготовление: 

1. Лук обжарить в масле. 
2. Очистить от кожицы и семян (если крупные) кабачки, нарезать кубиками около 1,5 см., добавить на сковороду к луку, мелко нарезанный перец добавить чуть позже, когда кабачки размягчатся. 
3. Посолить, добавить сметану и чеснок, тушить на маленьком огне еще минут 15.