Кабачки в чесночном соусе

Ингредиенты:

2 молодых кабачка,
1 крупная луковица,
2 дольки чеснока,
300 мл сметаны,
3 ст. л. просеянной муки,
200 мл воды,
3 ст. л. растительного масла,
специи.

Приготовление:

В просеянной и смешанной с солью муке обваляй кружочки кабачка, обжарьте до румяной корочки с обеих сторон.
Для соуса смешайте сметану со специями, измельченным чесноком и водой. В чистую сковороду сложи слоями кабачки и пассированный лук, затем залейте соусом.
Тушите двадцать минут при минимальном кипении.

Приятного аппетита!