Картофель в вине

Ингредиенты:

картофель молодой – 700 гр.

лук репчатый – 3 шт.

вино белое – 150 мл.

бульон овощной – 150 мл.

масло оливковое – 3 ст. л.

шалфей – 10 листиков

Приготовление:

Картофель очистить. Лук нарезать кольцами. Картофель и лук выложить в форму для запекания.

Влить вино, бульон и масло. Посыпать шалфеем.

Посолить. Поперчить. Запекать в течение 1 часа.

Картофель следует переворачивать каждые 20-30 минут.

                          Приятного аппетита!