Хек жареный в яйце

Приготовленная таким способом рыба получается сочной и вкусной. Жареный хек можно подавать с отварным рисом, картофельным пюре или легким овощным салатом.

Ингредиенты:
Хек - 2 шт
Яйцо куриное - 2 шт
Мука - 2 ст.л
Соль - по вкусу
Приправа для рыбы - 1 ч.л
Масло подсолнечное - для жарки
Сок лимонный - 1 ст.л.

Приготовление:

Рыбу почистить, удалить плавники и ненужные части, порезать на кусочки.
Посолить и посыпать приправой.
Полить лимонным соком.
Каждый кусочек обваливаем в муке и обмакиваем в яйце.
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Готово!

Приятного аппетита!