Хрустящая закуска из кабачков

Ингредиенты:

Кабачок     500 грамм
Мука пшеничная     150 грамм
Сухари панировочные     150 грамм
Соль     2 грамм
Яйцо куриное     2 шт 120 грамм
Хмели-Сунели     2 грамм
Для соуса
Чеснок     3 зубчика 15 грамм
Сметана 25% (классическая)     4 ст. л. 80 грамм

Приготовление:

Кабачки нарежем, посолим, обваляем в муке, затем в яйце, затем в панировочных сухарях со специями и чесноком.

Готовим в духовке при 200 °С 30-35 минут, в середине готовки кабачки нужно перевернуть.

Приятного аппетита!