Хворост на кефире

Ингредиенты:

· 0,5 л. кефира
· 2 яйца
· 4 ст. ложки сахара (получается не очень сладко если хотите послаще добавить еще)
· 3-4 ст. ложки растительного масла
· 0,5 ч. ложки соли
· 0,5 ч. ложки соды (погасить)
· муки около 5-6 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
· по желанию - ванильный сахар или корица

Приготовление:

Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить на 20 минут.
Затем посыпать стол мукой, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр (если хотите тонкий хворост то раскатать тоньше).
Нарезать пласты на небольшие прямоугольники, в середине прорезать отверстие и через отверстие вывернуть один конец хвороста. 4.Жарить с 2-х сторон в разогретом растительном масле.
Масла должно быть достаточно, при необходимости масло можно понемногу подливать.

Приятного аппетита:)

Категория: Выпечка | Добавил: kulinar (30.07.2014)
Просмотров: 560 | Теги: | Рейтинг: 0.0/0
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: