Клубничные квадратики "блонди"
|
Ингредиенты: белый шоколад – 140 г масло сливочное – 50 г сахар – 100 г яйца – 2 шт. экстракт ванили – 1 ч.л. мука – 120 г разрыхлитель теста – 1 ч.л. соль – 0,5 ч.л. клубника – 110 г Приготовление: 1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Готовим форму для выпечки, она нам потребуется квадратной формы, застилаем пергаментом и смазываем маслом. 2. Белый шоколад и сливочное масло нарезаем кусочками. 3. Растапливаем масло и шоколад на «водяной бане». Для этого ставим на огонь миску с водой, ждем, когда вода закипит, тогда в нее помещаем небольшую кастрюлю с шоколадом и маслом. Постоянно помешиваем содержимое кастрюли до получения однородной массы. 4. Затем кастрюлю с растопленной массой снимаем с огня и добавляем сахар. 5. Охлаждаем массу до температуры чуть выше комнатной. 6. В отдельной посуде взбиваем яйца и ванилин до получения однородной массы. Затем добавляем муку, разрыхлитель и соль, хорошо перемешиваем до однородности. 7. Клубнику промываем, удаляем плодоножки и разрезаем пополам. Добавляем в тесто. Перемешиваем. 8. Добавляем в тесто шоколадно-сливочную смесь. Перемешиваем до однородного состояния. 9. Тесто выливаем в подготовленную форму для выпечки. 10. Выпекаем около 25-30 минут или до золотистого цвета. Проверяем готовность теста при помощи зубочистки: если зубочистка из теста выходит чистой, значит, тесто готово. 11. Готовому тесту даем полностью остыть, затем вынимаем из формы, придерживая за пергамент. 12. Разрезаем на пятисантиметровые квадратики. Вот и готовы наши клубничные квадратики блонди! Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (14.02.2016) | |
| Просмотров: 875 | |
Комментарии к Клубничные квадратики "блонди" в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Клубничные квадратики "блонди" ». Вы так-же « Клубничные квадратики "блонди" » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.