Корейский маринад для курицы

Ингредиенты

1 стакан сахара

1 стакан соевого соуса

1 стакан воды

1 ч.л. сухой луковой приправы

1 ч.ложка сухого имбиря

1 ст.ложка лимонного сока (по желанию)

4 ч.ложки острой пасты чили (по желанию) или сухой перец чили.

Приготовление:

В небольшой кастрюле на среднем огне довести до кипения воду, соевый соус, сахар, луковую приправу, имбирь, все время помешивая.

Когда закипит, убавить огонь до низкого и варить 5 минут.

Снять с огня, охладить, вмешать лимонный сок и пасту чили. Положить в маринад курицу.

Закрыть и мариновать в холодильнике минимум 4 часа.

Соус готов!

Приятного аппетита!